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Panquecas com farinha de Arroz Oriente Longo Extra

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Ingredientes

Agulha Pampa - Arroz Oriente
  • 150g de arroz longo extra (cru)
  • 1 ovo
  • 120 ml de leite (ou bebida vegetal)
  • 1 colher de sopa mel (12g)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de canela
  • Manteiga (opcional)

Toppings:

  • Banana, morangos, framboesas e mirtilos

Preparação

  1. Num robot de cozinha (ou picadora) triture o arroz até obter uma farinha fina.
  2.  Misture todos os ingredientes e mexa com uma vara de arames.
  3. Numa frigideira antiaderente coloque um pouco de manteiga (1/2 colher de café) e espalhe com um papel absovente.
  4. Com uma concha verta a massa de panquecas para a frigideira formando círculos. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado.
  5. Utilize as frutas para transformar as panquecas em animais.
  • Rende: 3 doses
  • Tempo médio de preparação: 15 minutos
  • Custo médio por receita: 0,3 €
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