Rende: 2 doses
ingredientes
- colher de chá de azeite
- 1 cebola
- 1 cenoura grande
- 3/4 chávena de arroz Basmati Integral
- 1 pitada de sal
- 2 hambúrgueres
- Vegetais a gosto (pepino, azeitonas, pimento vermelho)
Preparação
- Comece por fritar os hambúrgueres numa frigideira com um fio de azeite.
- Num tacho coloque o azeite e cebola picada.
- Acrescente a cenoura ralada e deixe refogar. Em seguida adicione o Arroz Basmati Integral.
- Cubra o arroz com 1 + 1/2 chávena de água quente e uma pitada de sal.
- Tape e deixe cozinhar por cerca de 18 minutos em lume brando.
- Transfira o hambúrguer para um prato e disponha o arroz de cenoura à sua volta. Adicione rodelas de pepino e metades de azeitona para fazer o formato de olhos. Finalize com pimento vermelho para fazer o desenho de uma boca.
