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Arroz Oriente Vaporizado de linguiça e pimentos

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Ingredientes

Vaporizado D´Oro - Arroz Oriente
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento amarelo
  • 1/2 pimento verde
  • 150 de linguiça picante
  • 1 colher de chá de açafrão-das-Índias (opcional)
  • 1/2 chávena de tomate em pedaços
  • 1 chávena de arroz Vaporizado
  • 1 pitada de sal
  • Salsa (para servir)

Preparação

  1. Num tacho coloque a cebola picada a refogar com o azeite. Adicione os alhos picados.
  2. Corte os pimentos em cubos e a linguiça em rodelas. Adicione ambos ao tacho.
  3. Adicione 1 chávena de arroz e 1 colher de açafrão-das-Índias. Mexa.
  4. Acrescente o tomate e duas chávenas de água quente. Tempere com sal, tape e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 15 minutos.
  5. Sirva com salsa fresca.
  • Rende: 4 doses
  • Tempo médio de preparação: 25 minutos
  • Custo médio por receita: 1 €
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