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Arroz Oriente Jasmin de cogumelos e alho-francês

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Ingredientes

Thai Jasmin Fragrant Jade - Arroz Oriente
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 alho-francês grande
  • 300g cogumelos marron
  • 1 chávena de Arroz Jasmin
  • 2 chávenas de água quente
  • 1 pitada de sal
  • Manjericão (opcional)

Preparação

  1. Corte o alho-francês em rodelas finas. Num tacho coloque a manteiga com o alho-francês e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
  2. Adicione o arroz e pouco depois a água quente e sal. Deixe em lume brando por cerca de 8 minutos.
  3. Numa frigideira à parte coloque os cogumelos laminados e deixe cozinhar em lume forte por cerca de 3 minutos ou até estarem tostadinhos.
  4. Adicione os cogumelos ao arroz e deixe cozinhar mais 2-3 minutos.
  5. Sirva com manjericão (opcional).
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