Arroz Oriente Jasmin de cogumelos e alho-francês
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 alho-francês grande
- 300g cogumelos marron
- 1 chávena de Arroz Jasmin
- 2 chávenas de água quente
- 1 pitada de sal
- Manjericão (opcional)
- Corte o alho-francês em rodelas finas. Num tacho coloque a manteiga com o alho-francês e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
- Adicione o arroz e pouco depois a água quente e sal. Deixe em lume brando por cerca de 8 minutos.
- Numa frigideira à parte coloque os cogumelos laminados e deixe cozinhar em lume forte por cerca de 3 minutos ou até estarem tostadinhos.
- Adicione os cogumelos ao arroz e deixe cozinhar mais 2-3 minutos.
- Sirva com manjericão (opcional).
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