1/4 colher de chá de chilli flakes (malagueta seca)
1 colher de chá de sal
1 chávena de arroz Oriente
Salsa a gosto (para servir)
Preparação
Numa panela coloque a cebola picada e azeite. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e de seguida adicione os alhos picados e especiarias (pimentão doce,
curcuma, cominhos e chilli flakes).
Adicione o arroz e sal. Deixe o arroz fritar por cerca de 2 minutos.
Adicione 2 chávenas de água quente, tape a panela e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 10 minutos.
