Rende: 4 doses
ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 chávena de Arroz Basmati Integral
- 2 chávenas de água
- 1 chávena de ervilhas
- 140g de milho doce cozido
- 150g de fiambre em cubos
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- Sal a gosto
Preparação
- Num tacho coloque a cebola a refogar com o azeite.
- Acrescente os alhos picados, cenoura cortada em cubos e o arroz. Deixe fritar por 1-2 minutos.
- Cubra com água quente e tempere com uma pitada de sal. Deixe cozinhar por 15 minutos.
- Acrescente as ervilhas e o molho de soja. Deixe cozinhar mais 5 minutos.
- Por fim adicione ao arroz o milho (escorrido) e fiambre.
